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活力中國調研行|小青梅“撬動”大產業,蕪湖這家企業秘訣是什么?

  來源:安徽日報時間:2025-07-07

“你沒事兒吧?沒事就吃溜溜梅。” 12年前,一句魔性的廣告語,經各大媒體平臺的傳播,讓人們記住了一個蜜餞零食品牌——溜溜梅。

如今,這個來自蕪湖市繁昌區的食品企業——溜溜果園集團股份有限公司,以一年賣出20億顆青梅的銷量,創出“中國第一梅”品牌。

7月4日,“活力中國調研行”安徽主題采訪團走進這里,看這家企業如何利用一顆顆青梅“撬動”大市場,成為鄉村振興的典范。

在產品展區,各種青梅制品琳瑯滿目。除了經典的青梅蜜餞之外,還展出了常溫保存冷凍即食的“電解質冰沙梅凍”、以中醫食療為靈感擠著吃的“電解質酸梅湯”、號稱打工人“續命神器”的“黑咖西梅”等一系列夏季新品。

“我們自主研發這么多新產品主要還是為了迎合年輕消費者對新鮮感、功能化、地域風味的需求。”溜溜果園集團股份有限公司董事長楊帆表示,企業最核心的競爭力就是產品,每當新產品上市前都需要花費1至3年時間研發。開發的果干果凍產品取自天然食材,確保零防腐劑、零人工色素、零脂肪。

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除了嚴控產品品質關外,該公司還在生產環節下足功夫。

在溜溜果園梅凍生產車間,記者發現,在全自動生產線內,果漿經過攪拌殺菌后,通過真空管道輸送、灌漿、包裝,再由機器人裝箱,全程一氣呵成。

楊帆介紹,企業從國外引進先進的天然梅凍生產線,實現梅凍生產全程無人接觸,以保障梅凍的“天然”特性,從而為產品的卓越品質提供堅實支撐。目前企業共有10條梅凍生產線,2024年產值10億元。

公司旗下青梅零食“溜溜梅”等產品暢銷全國,并遠銷美國、澳大利亞、俄羅斯、日本等多個國家與地區。

近年來,企業加強科技創新引領發展,建立青梅產業研究院,推進青梅產業精深加工和健康食品開發,加快青梅全產業鏈可持續發展,成為細分市場領頭羊,2024年銷售收入達38億元。

在鄉村振興的大背景下,溜溜果園以蕪湖繁昌為起點,抓住產業變革機遇,以“技術創新+助農幫扶+產業共贏”的三方聯動模式,探索出一條農產品企業轉型升級帶動地方農業種植、產業鏈建設共同發展之路。

“公司與農戶的合作方式采用的是‘五統一’政策,即統一供苗,統一技術培訓,統一農資規范,統一保價收購,統一農金服務。”楊帆介紹,繁昌區種植青梅歷史悠久,種植面積廣泛,為此公司與當地農戶簽訂保底收購協議后,農戶按照溜溜果園的標準進行種植,青梅成熟后由公司統一收購。這一模式既保障了穩定的原料供應,也讓青梅銷路穩定,減少了市場波動對農戶的影響。

溜溜果園的青梅產品暢銷也帶動了當地農戶種植青梅的積極性,每年有數十萬斤的青梅果從這里分批運出,果農畝均純利潤超過3000元,如今青梅種植產業已然成為繁昌區重要經濟支柱之一。

目前,全區種植青梅已達2萬畝以上,預計青梅全產業鏈產值20億元。

“我們鼓勵農戶在荒山荒坡種植青梅,同時結合低效經濟林改造種植青梅,每畝年均收入可達3000元到5000元。通過龍頭企業加工成梅凍等系列產品,增加附加值,提高農民收入。”繁昌區農業技術推廣中心主任高平介紹,目前,當地累計投入3000多萬元用于基礎設施和產業獎補,帶動農民就業1.2萬人次。

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