六安市葉集區(qū)挖掘豐收內(nèi)涵展望鄉(xiāng)村振興

慶豐收。將農(nóng)耕文化與美食文化結(jié)合，在姚李鎮(zhèn)舉辦農(nóng)民豐收節(jié)暨美食文化節(jié)，鼓勵新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體組織農(nóng)民參與豐收節(jié)慶活動，精心推出民俗表演、技能比賽、美食品鑒、特色農(nóng)產(chǎn)品展示、農(nóng)事體驗等各類活動，吸引游客和農(nóng)民逛農(nóng)展、嘗美食、看演出，共慶豐收，接待游客近萬人次。

曬豐收。舉行特色農(nóng)產(chǎn)品展示展銷，展出小南瓜、吊瓜子、冬桃、小香豬、稻田蝦等特色豐收物產(chǎn)。開展書畫、詩詞等系列展覽，以豐收為主題，從農(nóng)事、鄉(xiāng)村、秋景、秋實、曬秋等角度選材，展現(xiàn)農(nóng)事豐收場景，傳遞豐收喜悅。

話豐收。舉辦皖西餐飲文化發(fā)展論壇，匯聚安徽餐飲行業(yè)精英、行業(yè)專家代表70余人，共話皖西餐飲文化，為姚李餐飲經(jīng)濟(jì)發(fā)展指明新方向。

享豐收。邀請大廚名師將豐收物產(chǎn)烹制成鄉(xiāng)土美食，邀請游客品嘗，評選出“姚李十大特色菜”“姚李十大名菜”“姚李十大特色餐飲店”“葉集十大名特產(chǎn)”并進(jìn)行授牌，安徽省餐飲協(xié)會授予姚李鎮(zhèn)“安徽美食文化名鎮(zhèn)”榮譽(yù)稱號。同時啟動“葉集扶貧館”線上銷售項目，拓寬特色農(nóng)產(chǎn)品線上銷售渠道，讓各地消費者共享豐收味道。

通訊員：畢成