歙縣當好“引路人”打造品牌農(nóng)家樂

歙縣現(xiàn)有民宿（農(nóng)家樂）363家，其中精品民宿32家，三星級農(nóng)家樂24家，四星級農(nóng)家樂14家。

政策保障。縣委、縣政府高度重視，先后出臺了《關(guān)于大力發(fā)展全域旅游的決定》《關(guān)于推進歙縣全域旅游發(fā)展的政策意見》《關(guān)于提升“旅游+精致農(nóng)業(yè)”融合工作實施意見》《歙縣鄉(xiāng)村旅游扶貧工作實施意見》《關(guān)于促進歙縣民宿業(yè)規(guī)范發(fā)展的實施辦法》等政策文件，為鄉(xiāng)村旅游及農(nóng)家樂規(guī)范、健康、快速發(fā)展提供了肥沃土壤。

特色挖掘。圍繞鄉(xiāng)村振興、脫貧攻堅、鄉(xiāng)村旅游品牌建設(shè)，依托美麗鄉(xiāng)村點、空心村等資源，著力引進更多創(chuàng)意型特色住宿項目，注意在精品民宿上下功夫。進一步挖掘和利用自然生態(tài)、歷史人文、鄉(xiāng)土文化等要素，打造農(nóng)事體驗、休閑養(yǎng)生、徽州研學(xué)、攝影寫生等“一村一品”“一宿一品”主題民宿農(nóng)家樂，培育豐富業(yè)態(tài)，實現(xiàn)錯位發(fā)展。目前，已成功打造西街一號、九月徽州、素舍等一批“徽州民宿”品牌。

培訓(xùn)提升。采取集中培訓(xùn)和專項培訓(xùn)相結(jié)合、“請上來”和“走下去”相結(jié)合等方式，引導(dǎo)和規(guī)范農(nóng)家樂經(jīng)營管理活動。結(jié)合皖浙1號旅游風(fēng)景道建設(shè)，組織了民宿經(jīng)營業(yè)主代表赴浙江等地交流學(xué)習(xí)。今年以來，已舉辦2期農(nóng)家樂（民宿）經(jīng)營與管理提升培訓(xùn)班，就農(nóng)家樂的網(wǎng)絡(luò)營銷、經(jīng)營理念、管理規(guī)范、禮儀接待等方面，對農(nóng)家樂（民宿）業(yè)主開展培訓(xùn)，進一步提升農(nóng)家樂服務(wù)水平。